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Ingrédients :
150g de beurre mou
60g de sucre blanc ou roux
1 jaune d’œuf
200g de farine
125g de glaçage
Chocolat brun
Une cuillère à café de cannelle ou extrait de vanille
Une pincée de sel
Préparation :
- Pour commencer la préparation de votre recette Saint-Valentin, prenez un grand récipient rond. Puis, mettez-y le beurre bien mou. Ensuite, incorporez le sucre et ajouter la pincée de sel. Maintenant, incorporez le jaune d’œuf. Continuez à travailler la préparation jusqu’à obtention d’un mélange bien blanchi.
Mélangez la farine avec la cuillère à café de cannelle. Puis, ajoutez la farine à la préparation. Bien mélangez le tout de façon énergique. Vous devez obtenir une pâte bien souple. Enfin, aplatissez votre pâte et mettez-la au frigo à couvert pendant 2 heures environ.
Une fois le délai passé, reprenez votre pâte. Sur un plan de travail bien fariné, travaillez votre pâte avec un rouleau à pâtisser. A l’aide d’un emporte pièce en forme de petits cœurs, découpez des formes. Vous devez avoir environ 6 à 7 millimètres d’épaisseur par forme.
- Déposez vos gâteaux sur une plaque avec du papier de cuisson. Pour la cuisson, comptez environ 10 minutes à 180°C. Vérifiez bien le temps de cuisson. Laissez refroidir. Pour terminer, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du glaçage au chocolat sur vos gâteaux. Pour cela, utilisez une tablette de chocolat pour dessert. Miam ! C’est le moment de préparer votre recette Saint-Valentin.
Cuisiner en couple permet de créer des liens, de renforcer votre complicité voire de vous détendre. C’est une excellente idée pour passer du temps à deux. Discussion et rire au programme. Ravivez la flamme du premier jour !
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