Vous cherchez une idée d’apéritif pour une soirée entre ami ou pour les repas de fêtes ? Si vous aimez le saumon fumé, nous avons une recette que vous allez adorer ! Not Magazine vous présente les toasts saumon fumé et crème fraîche !
La recette pour 20 toasts
Les ingrédients :
- 3 grandes tranches de saumon fumé
- 4 cuillères à soupes de crème fraîche
- 1 cuillère et demi de jus de citron
- 5 tranches de pain de mie
- sel
- poivre
- ciboulette
La préparation :
- Commencez par découper des formes rondes dans vos pain de mie à l’aide d’un verre. Ensuite, faites-les dorer légèrement dans une poêle.
- Dans un bol versez la crème fraîche. Ajoutez y le citron, la ciboulette coupée en petits morceaux, ainsi que le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
- Prenez vos tranches de saumon fumé, et coupez-y des carrés légèrement plus grands que vos pains de mie ronds.
- Sur vos pain de mie de forme rondes, déposez deux bonnes petites cuillères de votre mélange de crème fraîche et ciboulette. Ensuite, ajoutez au-dessus un à deux petits carrés de saumon fumé.
A présent, il ne vous reste plus qu’à conserver vos toasts au frais et à les sortir au dernier moment. Dégustez-les bien frais !
