Toasts saumon fumé et crème fraîche

Toasts saumon fumé et crème fraîche

Vous cherchez une idée d’apéritif pour une soirée entre ami ou pour les repas de fêtes ? Si vous aimez le saumon fumé, nous avons une recette que vous allez adorer ! Not Magazine vous présente les toasts saumon fumé et crème fraîche !

La recette pour 20 toasts

Les ingrédients :
  • 3 grandes tranches de saumon fumé
  • 4 cuillères à soupes de crème fraîche
  • 1 cuillère et demi de jus de citron
  • 5 tranches de pain de mie
  • sel
  • poivre
  • ciboulette
toasts apéritif

La préparation :

  1. Commencez par découper des formes rondes dans vos pain de mie à l’aide d’un verre. Ensuite, faites-les dorer légèrement dans une poêle.
  2. Dans un bol versez la crème fraîche. Ajoutez y le citron, la ciboulette coupée en petits morceaux, ainsi que le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
  3. Prenez vos tranches de saumon fumé, et coupez-y des carrés légèrement plus grands que vos pains de mie ronds.
  4. Sur vos pain de mie de forme rondes, déposez deux bonnes petites cuillères de votre mélange de crème fraîche et ciboulette. Ensuite, ajoutez au-dessus un à deux petits carrés de saumon fumé.

 

A présent, il ne vous reste plus qu’à conserver vos toasts au frais et à les sortir au dernier moment. Dégustez-les bien frais !

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Melissa Helfer

Créatrice et rédactrice pour Not Magazine

Passionnée d'écriture depuis l'enfance et auteur de plusieurs livres aux éditions Hugues Facorat

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