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Les bienfaits des oeufs
Faciles à cuisiner et également économiques, les oeufs sont rassasiants et peuvent être cuisinés de diverses façons. Contrairement aux idées reçus, ils n’ont aucun influence sur le cholestérol, à moins que vous ayez un taux de cholestérol très élevé. Vous pouvez donc en consommer sans aucun risque.
1) Un aliment bon pour le cerveau
L’oeuf ralentit le vieillissement du cerveau et stimule les fonctions cognitives. Cela est due à la vitamine B ainsi qu’à la choline. Ainsi, consommer un oeuf tous les matins est un bon réflexe. En effet, puisqu’il agit sur la concentration, sur la mémorisation et est un coupe-faim efficace.
2) Un allié pour les yeux et les cheveux
Riches en antioxydants, la consommation d’oeufs permettent de réduire le risque de maladie oculaire comme par exemple la cataracte ou encore la dégénérescence maculaire. Ils agissent aussi de façon générale sur le vision.
Cet aliment vous permettra aussi d’avoir une belle chevelure au quotidien. Vous pouvez d’ailleurs réalisé un soin avec les jaunes d’oeufs. A appliquer sur cheveux humide et à laisser poser pendant quelques heures.
3) Pour garder la ligne et faire le plein de vitamines
Les oeufs sont très bons dans le cadre d’un régime. En effet, puisqu’ils sont peu caloriques et riches en protéines. Ils sont rassasiants et vous couperont la faim. Avec eux, les fringales sont réduites ! Ils vous apporteront aussi de l’énergie ainsi que des vitamines et des minéraux. Les oeufs contiennent des vitamines A, E, B2 et B12, mais également du fer, du zinc, du sélénium et de l’iode. Ces derniers permettent de renforcer le système immunitaire et de lutter contre les maladies. Pour les enfants, ils renforcent les os et aident les dents à se former.
