Silo Café, des sandwichs du monde entier à Paris

Silo Café, des sandwichs du monde entier à Paris

Silo Café, c’est à la fois un coffee shop super cosy et une sandwicherie avec des produits de qualité. Il est situé dans le 9e arrondissement de Paris. Découvrez une véritable invitation aux voyages et aux saveurs.

Des sandwichs inspirés du monde

Chez Silo Café, on ne se limite pas seulement au jambon-beurre ou au bon croissant français. D’après Maxime et Mélanie, les créateurs de Silo Café, tous les pays ont leurs propres sandwichs et spécialités culinaires.

L’objectif est donc de proposer à la carte des sandwichs qui combinent à la fois des saveurs du bout du monde mais aussi des ingrédients purement français. De quoi éveiller vos papilles !

Vous l’avez compris, avec Silo Café, les sandwichs sont originaux et copieux. 

Mais aussi des produits frais et de saison

Manger un bon sandwich ne s’arrête pas uniquement au concept. C’est pourquoi cette sandwicherie sélectionne avec soin des produits frais, de qualité et de saison en toute transparence. Le tout, entièrement fait-maison bien sûr. 

Les fournisseurs sont sélectionnés avec grande précaution. Comme par exemple les légumes des Vergers Saint-Eustache, le pain de la maison Julhès ou encore la dinde fumée et le pastrami de Will’s Smoked Meat, 

 

sandwich buns paris
silo café coffee shop

Véritable lieu de vie

Les créateurs ont décidé de faire de Silo Café plus qu’un simple coffee shop. Ainsi, ils ont intégré un studio sportif au sous-sol, une verrière et même une terrasse ensoleillée.

Vous pouvez donc venir boire votre café, manger votre sandwich et profiter du bon temps. 

Par la suite…

D’ici peu, ce café devrait même proposer des animations, notamment le week-end. Différents thèmes sont à l’étude comme la musique, les flash tattoos, etc.

Pour s’y rendre

Ce lieu est ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h et le samedi de 10h à 16h. Fermé le dimanche.

Rendez-vous au 87, rue La Fayette 75 009 Paris

Côté carte

Quelques exemples de sandwichs typiques
  • Bun dinde & bacon : dinde fumée, bacon grillé, cheddar fondu, sucrine et sauce ravigote
  • Focaccia : jambon de Paris, burrata, tomates confites, roquette et pesto maison 
  • Pulled beef : effiloché de bœuf au paprika, salade de chou chinois et sauce barbecue fait-maison
Pour le petit-déjeuner
  • Breakfast bun : œuf au plat, bacon caramélisé au sirop d’érable, roquette et cheddar 

Ce coffee shop sert également des sandwichs au petit-déjeuner. Vous pouvez aussi opter pour un café du torréfacteur parisien Coutume ou un thé de l’artisan du thé Kodama.

Le midi est proposé une formule comprenant un sandwich ou une salade, un accompagnement, une boisson ou un dessert.

A noter que la carte varie en fonction des arrivages et de la saison.

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Laetitia Helfer

Créatrice et rédactrice de Not Magazine

Rédactrice spécialisée dans les thèmes mode, beauté et éco-responsabilité.

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